Cabra Semicurado

Existe una falsa creencia sobre que no se debe comer queso para mantener una dieta equilibrada. Nada más lejos de la realidad ya que el queso es un alimento rico en calcio, proteínas y vitaminas. Especialmente el elaborado con leche de cabra ya que contiene menos lactosa y partículas grasas que la de la vaca. A esto se suma el aporte nutricional que proporcionan las variadas vitaminas del queso del rumiante. Imagina lo saludable que es cuando los expertos dicen que es el alimento ideal para prevenir muchas enfermedades comunes, como la osteoporosis, la anemia, la presión arterial, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y los problemas respiratorios. También lo consideran un complemento perfecto para las dietas bajas en grasa y para ayudar el crecimiento de los más pequeños de la casa, ya que la leche de cabra es la alternativa más parecida a la leche materna.

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DESCRIPCIÓN

Formato en cuñas de 250 gr. envasadas al vacío. Característico por su pasta suave y color blanco, así como por su olor fuerte y sabores lácticos con aromas a leche fresca de cabra. Cremoso al paladar. Las propiedades de la leche de cabra proporcionan al queso proteínas de calidad, vitaminas y minerales, entre las que destacan el calcio y la vitamina D. Además, su nivel de lactosa es muy bajo por lo que es un alimento propicio para las personas con intolerancia a este azúcar. Sellado con el signo distintivo ‘Tierra de Sabor’ de Denominación de Origen de Castilla y León.