Cervezas

Creo que la vida se disfruta plenamente cuando le dedicamos el tiempo necesario a lo que nos rodea, convirtiendo cada momento en una experiencia singular para los sentidos.

 

Y es que, con estas cervezas podrás transformar cualquier momento en una experiencia única. Cada una con un sabor y esencia diferente. ¿Cuál es tu favorita?

¿Por qué esta selección?

 

Nuestra manera de elaborar cerveza es tradicional, utilizamos solo ingredientes naturales y en nuestras recetas solo encontrarás agua de Madrid, malta, lúpulo y levadura. En nuestro proceso aunamos la última tecnología de la industria con el resto por los métodos y el proceso tradicional cervecero.

¿Qué la hace tan especial?

Tenemos un proceso de elaboración tradicional, natural y 100%  auténtico que hace de nuestras cervezas  "La cerveza de Madrid".

  • Comenzamos moliendo el grano, 100% malta de cebada.

  • Mezclamos nuestra malta ya molida con la inconfundible, agua de Madrid para comenzar el proceso de maceración. 

  • Separamos el grano del mosto, consiguiendo un mosto lleno de azúcares que fermentarán nuestras levaduras.

  • Añadimos lúpulos especialmente seleccionados que darán amargor y sabor a nuestra cerveza.

  • Nuestra levadura convertirá el mosto en cerveza, eliminando el azúcar y convirtiéndolo en alcohol.

  • Una vez terminada la fermentación, enfriamos nuestros tanques y maduramos nuestras cervezas.

La cerveza de Madrid, 100% auténtica, 100% madrileña, 100% natural.